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甘ったれうどん
甘ったれうどん1
 「甘ったれうづん」です。
 宮城県苅田郡蔵王町の「高野本店」の製品です。テレビで紹介されて、よく知られることとなりました。

 やや細めの平な麺で、タレを絡めて食べる饂飩です。

甘ったれうどん2
 タマゴとネギをトッピングしました。

 とろりとしたタレは、醤油の香ばしい香りがするものの、出汁や糖分は「普通」の範疇と感じました。みたらし団子の甘さが前面に出ているタレをイメージしていたものの、そこまでは甘くないタレです。
 個性的な味を期待しすぎると、ちょっとがっかりします。

 タレを絡めるだけなので、手軽に美味しく食べたい人向けです。



高野本店楽天市場店
| 東北 | 22:04 | comments(0) | - | ↑TOP
メロンカレー
メロンカレー1
 「メロンカレー」です。
 茨城県鉾田市の株式会社磯山商事の商品です。

 茨城県鉾田市産の「メロン」と茨城県の銘柄豚「ローズポーク」が使われているそうです。

メロンカレー2
 箱の裏面に「中辛」の表示があるものの、甘口にも感じられる程度で、ピリピリした辛口感はありません。
 塊の具材は、豚肉とメロンのようです。豚肉は、しっかりした歯ごたえでした。メロンの塊は、はっきり判らないほど崩れていました。
 メロンは「ほのかな香りと甘さが」と記載されて入る通り、前面に出ている感じはありません。謳われていなければ、メロンが加えられているとは、判らないでしょう。香りにちょっと変わったフルーティーさを加え、タマネギとは違った甘味を増す役割となっています。




地カレー家 楽天市場店
| 関東・甲信越 | 22:08 | comments(0) | - | ↑TOP
月山そばパスタ
月山そばパスタ1
 「月山そばパスタ」です。
 山形県西村山郡西川町にある「玉谷製麺所」の製品です。

 茹でていると、蕎麦の香りがします。
 そのままで食べると、少しだけ、蕎麦の味が感じられます。
 
月山そばパスタ2
 フィットチーネは「クリームソース等濃厚なソースと良く合います」と紹介されています。

月山そばパスタ3
 リングイネは「少し重たい味の和のソースと良く合います」と紹介されています。

 ソースは市販のパスタソースを使用しました。
 普通の蕎麦のような、ぼそぼそした食感はありません。もちもちした感じなので、とろりとしたソースが合うような感じです。リングイネと和風ソースの組み合わせのほうが、より良く合うように感じました。
 蕎麦の香りは強くないので、バターやミルクとも、風味の大喧嘩にはならないようです。




月山そばの玉谷製麺所・楽天市場店
| 東北 | 20:33 | comments(0) | - | ↑TOP
ピーマンうどん
ピーマンうどん1
 「ピーマンうどん」です。
 岩手県奥州市の「小山製麺」の製品です。

 奥州市産のピーマンを粉末にして練り込んだ、淡い緑色のうどんです。小麦粉も岩手県産と表示されています。

ピーマンうどん2
 かすかにピーマンの苦味が感じられます。めんつゆに付けてしまえば、ほとんどわからない程度です。
 敏感な人でなければ、ピーマンの味は気にならないでしょう。香りの強い薬味を多く入れてしまうと、ただ色が淡緑色というだけになってしまいそうです。
| 東北 | 22:36 | comments(0) | - | ↑TOP
フレンチミレーロール
フレンチミレーロール
 「フレンチミレーロール」です。
 山梨県甲府市・平和堂のロールケーキです。

 イベントで厚さ2.5cmほどに切り売りされていたものです。
 
 しっとりした感じが少しあるスポンジで、クリームを巻いたケーキです。シュー皮で表面が覆われています。
 食べてみると、塩味がしました。

 スポンジ、シュー皮、別々に食べてみると、塩味はシュー皮のほうにありました。スポンジとクリームだけでは、甘さ控えめ。塩分とのアクセントで、クリームの甘味も強く感じられます。
| 関東・甲信越 | 21:03 | comments(0) | - | ↑TOP
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