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ひなさく堂の大判焼
 東京都中野区野方の商店街にお店を構える「ひなさく堂」の大判焼を買ってきました。
 カエルの「ゲコタン」の焼き印が捺された大判焼です。焼き印のユニークさだけでなく、味の良さも特徴の大判焼でした。

hinasaku1
 この焼き印は「あずき」。粒あんです。
 甘さは普通。水分少なめの、やや固めの餡でした。

hinasaku2
 クリームです。卵の風味が強いカスタードクリームです。
 バニラの香りはありません。濃い味のクリームでした。

hinasaku3
 チョコです。甘さ控えめなチョコカスタードです。
 チョコの風味も強く、子供にも大人にも薦められる味でした。
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